Lievito di birra
NOMI VOLGARI : Liavitu i birra.
SAPERNE DI PIU' : Il lievito di birra è costituito da colonie di "saccharomices cerevisiae" un microrganismo che si ottiene attraverso un processo di fermentazione. Il lievito di birra è un fungo microscopico, dunque un organismo vivente, che si trova allo stato naturale sulla buccia di alcuni frutti e nel mosto della birra. Per il suo contenuto particolarmente ricco di proteine, vitamine, minerali ed enzimi, ricopre un ruolo di grande interesse alimentare. Ha un gusto amaro. E' un eccellente risorsa di vitamine B, proteine e minerali. Il lievito di birra svolge un'ottima funzione depurativa per il fegato e per la pelle, soprattutto di quella grassa, impura e opaca, per cui è molto indicato in caso di diete disintossicanti. Oltretutto il lievito grazie alla sua azione trofica (cioè che stimola la crescita) è ottimo per aiutare il rafforzamento della pelle e degli annessi cutanei (unghie, pelle secca, capelli fragili o che cadono).
PROPRIETA' : Il lievito di birra svolge azione protettiva e contrasta le infiammazioni dell'epitelio intestinale. E' indicato nei problemi di pelle e di unghie, nel rafforzamento delle difese immunitarie ed in caso di stipsi e colite (contribuisce a ricostruire la flora batterica intestinale).
- USO ORNITOLOGICO -
SOMMINISTRAZIONI : Può essere integrato con il pastoncino in rapporto 5-6 gr. per 1 kg. di pastone.
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