Cetrolio (Cucumis Sativus)
FAMIGLIA : Cucurbitacee.
NOMI VOLGARI : Citrulu - Tritulo.
SAPERNE DI PIU' : La pianta del cetriolo ha portamento strisciante, e rampicante. Le foglie sono palmate con margini dentate. I fiori, anno cinque petali, e sono gialli. Il cetriolo, ha la buccia di colore verde, ma ci sono alcune varietà che è giallo pallido, ed è ricoperta da piccole protuberanze. E' composto da acqua 96,5% - carboidrati 1,8% - proteine 0,7% - grassi 0,5%. Contiene vitamina A, B1, B2, B6, C, E, zolfo, calcio. Ricco in acido malico.
PROPRIETA' : E' inoltre un ottimo diuretico. Il suo valore nutritivo è bassissimo perchè è formato sostanzialmente di acqua 97%. Può risultare di difficile digestione. Non contenendo zuccheri.
- USO ORNITOLOGICO -
SOMMINISTRAZIONI : Crudo e se gradito non ha contraidicazioni particolari.
SEME PREFERITO DA : Da molte specie di uccelli.
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