Crespigno comune (Sonchus oleraceus)
FAMIGLIA : Composite.
NOMI VOLGARI : Attacalepre - Crespignolo - Crespinio - Cicebita - Grespino comune - Lattarolo - Cardedda fimmina - Cardedda fimminedda - Crespigna.
SAPERNE DI PIU' : Ha differenza del crespigno spinoso, il crespigno comune, ha alcuni spinulosi, foglie opache lisce. E' una pianta annuale, può arrivare fino a 1 mt. di altezza, presenta un fusto cavo eretto. A foglie più o meno allungate e dentate. I fiori, sono di colore giallo, sono riuniti in capolini disposti in cime corimbiformi. I frutti sono acheni oblunghi con tre coste longitudinali munite di piccolissime spine. La sua invadenza nelle colture è tale che viene considerata pianta infestante.
HABITAT : Il crespigno lo troviamo, dal livello del mare fino alle zone medio-montane, fino a 1500 mt. di quota. Cresce, negli orti, sui muri e lungo i bordi delle strade, anche urbane.
CURIOSITA' : Il crespigno è ottimo mangiato sia crudo che lesso insieme alle altre erbe di campo.
Le foglie sono più tenere e adatte ad un ottima insalata.
Si consumano anche come piatto di verdure, lessate e condite con olio e limone oppure saltate al burro.
Il suo sapore dolciastro serve ad attenuare il tono amarognolo di altre erbe.
Tutta la pianta, contiene un latice bianco assolutamente innocuo.
Le foglie sono più tenere e adatte ad un ottima insalata.
Si consumano anche come piatto di verdure, lessate e condite con olio e limone oppure saltate al burro.
Il suo sapore dolciastro serve ad attenuare il tono amarognolo di altre erbe.
Tutta la pianta, contiene un latice bianco assolutamente innocuo.
PROPRIETA' : Diuretico, ipoglicemizzante, digestivo, lassativo, depurativo.
- USO ORNITOLOGICO -
SOMMINISTRAZIONI : Quando inizia la maturazione dei semi, sono molto gradite anche le foglioline tenere.
SEME PREFERITO DA : Da molte varietà di uccelli.
QUANTO SOPRA E' STATO PUBBLICATO DAL SITO http://xoomer.virgilio.it/aop/